龙镇基酒厂家供应

泸州生源酒厂座落于中国四川盆地东南部，素有“酒城”之称的泸州。这里依山傍水，山青水秀，气候温和，是有着四百多年历史的浓香型白酒的发源地。泸州生源酒厂成立于2002年，其前身是四川泸州玉带曲酒厂（建于1983年）和泸州胡市曲酒厂（建于1975年），2002年更名为泸州生源酒厂，是一家以酿造浓香型大曲基酒、清香型小曲基酒和调味酒为主的个人独资企业。原注册资本8万元，后于2010年12月增资扩股1492万元，由杨建军个人出资，注册资本达到1500万元，法定代表人杨建军。经营范围：白酒酿造；普通货运。曲药生产、销售；销售：食用化工、五金交电（以上范围不含行政许可项目）。

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酱香型又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒、望驿台、郎酒、怀庄酒、扬帆茅酱、泥土埋藏酒为典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。以小酱香型白酒代表相册 麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采刚高温堆积，一年一周期，二次投料，八次发酵，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或者微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。

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白酒(外文名:Chinese Baijiu )，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

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州生源酒厂由胡市厂区、云台厂区、鱼塘环站路厂区、胡市酿酒基地4部分组成，厂区占地总面积约158亩。其中：胡市厂区占地面积约18亩，建筑面积约4000平方米，拥有2个酿酒车间（清香型酿酒车间1个），1个包装车间；云台厂区占地约20亩，建筑面积13031平方米，拥有2个酿酒车间；鱼塘环站路厂区，面积约60亩，办公楼、罐区、仓库等都已搬迁至此，在建包装流水线3条。胡市酿酒基地，面积约60亩，主要修建现代化的酿酒基地，有5个酿酒车间，共计新建窖池600口，现已有264口投产,尚有336口正在修建中。